選購塑料餐具時，首先要看標識是否完整，其次看產品。產品的表面應平滑，沒有污點、雜質、劃痕、裂紋等，沒有脫色、褪色現象，還可聞一聞看有沒有刺激性味道等異味。加熱的塑料餐具到底能不能用，會有什么危害都在這！

塑料餐具凸凹不平，該換了

  塑料制品也是有保質期的，過期后塑料會老化，出現變色、變脆的情況，如發現使用的塑料盒變黃或不再透明，應盡快更換。所以，網上總有人說，“塑料飯盒使用時間長了，內部會出現凹凸不平，遺失那一部分弄不好就被人吃進肚子里了?！辈豢刹恍排秪所以，消費者一定要關注塑料制品的保質期。同時，老化的塑料或會釋出可能有害人體的物質。至于一個塑料飯盒“壽命”能有多久，要看個人使用和清洗方法，大多數塑料制品的保質期一般在三至五年左右，如果使用頻繁，一至兩年更換更好。

  塑料飯盒里不能放這些食物

  碳酸飲料（汽水、可樂等）的汽泡會使塑料飯盒的密封能力喪失，起泡食物或是發酵食品、熱的食物等會使塑料飯盒的密封性能下降，請盡量避免在塑料飯盒中存放此類食物。

  在微波爐中使用時，如果食物中含油量和含糖量比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使塑料飯盒發生變形。所以，加熱上述食品，用微波爐專用盒。

  給塑料餐具加熱會有毒嗎？

  我們先要知道塑料飯盒里會添加什么？對，有一種物質叫塑化劑。塑化劑可增強塑料的柔韌性，使其更易加工、塑性，工業上一直在廣泛使用，因此塑料制品在加熱后極易釋放塑化劑，目前市場中常用塑化劑主要有DBP、DEHP、DINP及DIDP等。

  每種塑料都有其耐熱極限，食品用途的材料中，目前耐熱的是聚丙烯(PP)可承受140℃，其次是聚乙烯（PE）能耐熱110℃，而聚苯乙烯（PS）則只能耐熱至90℃。目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要采用的是PP或PE制成，如溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，所以應避免長期用高溫加熱塑料飯盒來翻熱食物。

  塑料餐具你要這樣使用！

  塑料飯盒只加熱粥湯類水分充盈的食物。肉類食物，包括高糖食品等，微波加熱時都用瓷或玻璃盛具。在食品容器、食品包裝材料如果使用塑化劑，不得接觸油脂類食品和嬰幼兒食品。

  即使是根據標準檢測合格的微波爐塑料餐具，也只推薦在700W以下，短時加熱的條件下使用，除非是產品標明可用于烹飪或取得了其他更高要求的國際認證，才可以在更嚴格的條件下使用。700W大致相當于微波爐的中檔火力，一般使用說明書內有各檔火力對應的輸出功率說明，短時加熱則是指2～3分鐘的加熱，不能用于烹飪煮熟食品。

  每種塑料制品的底端都有一個帶箭頭的三角形，是“再生”標志。里面有從1-7的阿拉伯數字，阿拉伯數字的不同，代表著這種塑料材質的不同性能和不同用途。